Mindig fejtörés, hogy mit tegyünk Egyeske uzsis dobozába. Kapnak az iskolában is, ezért általában csak olyasmit szoktunk tenni neki ami tűzoltásra jó, ha nem ízlik neki amit kap. Szokott pogácsát, virslis tekercset (majd ezeknek az elkészítését is megírom), különböző kekszeket vinni. És persze gyümölcsöt.
Hozzávalók (18-20 db):
A vajat, cukrokat, sót és a mézet habosra keverem, majd hozzá teszem a tojást.
A lisztet összekeverem a sütőporral, zabpehellyel. Belekeverem a citromhéjat, gyümölcsöt (vagy diót, mandulát).
Adagonként hozzáadom a lisztet a tojásos keverékhez. Összegyúrom, hogy nyújtható tésztát kapjak.
Kinyújtom, kiszaggatom. Lehet nagyobb pogácsa szaggatóval, de vághatjuk derelye vágóval téglalapokat is belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 170°-on aranybarnára sütjük, rácson hagyjuk kihűlni.
Ha hasznosnak tartod a bejegyzést kérlek oszd meg másokkal is. További bejegyzéseket találhatsz Triplanya Világa facebook oldalamon, amik szerintem érdekesek lehetnek. Illetve kövesd instagramon főállású anyaságom mindennapjait #triplanya